PRODOTTI - ALBANA 2022

Nelle piane affacciate sul Mar Ligure, create nel Medio Evo dai frati olivetani, crescono i vitigni Bosco, Albarola e Vermentino per dare vita ad un vino sapido e gradevole che cattura subito l'attenzione di chi lo degusta

Per esaltare al massimo la qualità del vitigno BOSCO autoctono delle Cinque terre, abbiamo creato l' ALTER EGO CINQUETERRE DOC. In esso l'uva BOSCO la fa da padrone: è un vino importante che al palato è morbido e vellutato all'ingresso, mentre col passare dei secondi rivela tutta la sua vena sapida e minerale con classico retrogusto ammandorlato.

E' un rosso immediato e di facile beva, grazie alla presenza di tannini morbidissimi e ben maturi. Vino da tutto pasto s’abbina senza problemi ad una vasta pletora di portate, dai primi al sugo, ai secondi a base di carni rosse, al pesce di grossa taglia.

Nelle Cinque Terre l’impianto di alcuni uliveti risale al Medioevo. Per gli ulivi, a similitudine di quanto avviene per la vigna, la coltivazione si sviluppa su terreni terrazzati.